Soupe de fanes de navets

Ingredients :

• quelques fanes de navets
• 3 ou 4 pommes de terres
• 1 noix de beurre
• sel et poivre

Couper les fanes et faire revenir dans le beurre.
Ajouter  les pommes de terre coupées en morceaux
Couvrir d'eau, saler et poivrer.
Fermer la cocotte et cuire 10 à 15min en pression.
Mixer pour obtenir un velouté

Bon appétit